차(thé), 티잔(tisane), 엉퓨지옹(infusion)의 차이점
차(thé), 티잔(tisane), 엉퓨지옹(infusion)의 차이점 차(thé), 티잔(tisane), 엉퓨지옹(infusion)의 차이점은 차(thé)는 테인[théine 차의 카페인, 카페인(caféine)이 커피씨로부터 추출되는 거라면, 테인(théine)은 차나무의 잎으로부터 추출되는 차이가 있을 뿐 똑같은 성분을 지님]을 포함하는 뜨겁거나 차가운 음료라면, 티잔(tisane)은 식물의 추출물로부터 구성되는 자연적 음료, 엉퓨지옹(infusion)은 티잔의 가공된 기술입니다. 즉 엉퓨지옹은 티잔으로부터 만들어진 혼합차라고 할 수 있네요. 이렇게 티잔과 엉퓨지옹은 한 통속으로 이해하면 될 것 같은데, 엉퓨지옹은 좀 더 넓게 티잔을 일컬을 수도 있고, 여러 식물들과 잎들을 혼합하는 기술로 만들어진..